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Negroni |
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Ideal antes de comer o cenar |
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| El único "aperitivo" que realmente me ha abierto el apetito | ||
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Llenar con hielo el vaso mezclador o una jarra de cristal - 3 cubitos por ración |
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Preparar las pieles de limón en un platito | ||||||||||||||||||||||||||||
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Sacar las
botellas y los vasos o copas (se sirve en copa o vaso ancho y bajo) |
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Elegir un vasito que servirá de medida | ||||||||||||||||||||||||||||
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Escurrir el
hielo del vaso mezclador (el vaso mezclador ya se habrá enfriado) |
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Echar 2 medidas de Martini rojo, 1 de Campari y 1 de Gin | ||||||||||||||||||||||||||||
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Mover
rápidamente con una cuchara larga hasta que los cubitos estén a la mitad. |
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Servir en los vasos o copas, cuidando que cada uno reciba uno o dos trocitos de hielo. | ||||||||||||||||||||||||||||
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Aromatizar cada copa doblando una piel de limón por encima de ella. (La piel de limón no se echa dentro) | ||||||||||||||||||||||||||||
